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ESPÁRRAGOS MIMOSA CON MICROONDAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ESPÁRRAGOS MIMOSA CON MICROONDAS

Espárragos mimosa con microondas. Alimento Base: Espárragos, Cocinar 7-8 minutos los espárragos lavados en una bolsa de asar perforada, al máximo del microondas. Darles la vuelta a la mitad del proceso. Derretir la mantequilla durante 45 segundos...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Espárragos
Cocina: Italia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Espárrago verde 1 kilo
  • Mantequilla 2 cucharadas
  • Mostaza 1 cucharadita
  • Zumo de limón 1/2 unidad
  • Huevo duro 2 unidades

Method
 

  1. Cocinar 7-8 minutos los espárragos lavados en una bolsa de asar perforada, al máximo del microondas.
  2. Darles la vuelta a la mitad del proceso.
  3. Derretir la mantequilla durante 45 segundos y agregar la mostaza, el zumo de limón, la sal y la pimienta.
  4. Colocar los espárragos en una fuente redonda, con las puntas hacia dentro.
  5. Rociarlos con la salsa y espolvorear con el huevo duro picado.