MERMELADA DE MIRTO

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MERMELADA DE MIRTO

Mermelada de mirto . Alimento Base: Mirto, Tome el mirto del mismo tamaño, lávese y aclare en el agua hirvienda por 3-5 minutos. Mezcle la cáscara con el azúcar y guarde 18-20 horas. Agregue 100 ml de agua y cocer a fuego lento 2-3 veces con...
Tiempo de preparación 16 h 40 min
Tiempo total 16 h 40 min
Plato Mirto
Cocina Azerbayán
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 kilogramo mirto
  • 1.2 kilogramos azúcar.

Elaboración paso a paso
 

  • Tome el mirto del mismo tamaño, lávese y aclare en el agua hirvienda por 3-5 minutos.
  • Mezcle la cáscara con el azúcar y guarde 18-20 horas. Agregue 100 ml de agua y cocer a fuego lento 2-3 veces con intervalos de 8 horas.
  • Pinhe el mirto sin pelar 7-8 puntos, aclare en el agua hirvienda por 8-10 minutos, vierta en el jarabe e hierva 2-3 veces.