CREMA HELADA DE FRESAS

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CREMA HELADA DE FRESAS

Crema helada de fresas. Alimento Base: Crema batida, Coloca las galletas en el fondo de un molde desarmable con aro de resorte de 9 pulgadas. Bate el queso crema y el azúcar en un recipiente grande con un batidor électrico a velocidad media hasta...
Tiempo de preparación 2 h 5 min
Tiempo total 2 h 5 min
Plato Crema batida
Cocina Puerto Rico
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 12 galletas con trocitos de chocolate
  • 1 paquete 8 onzas queso crema (cream cheese) ablandado
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 lata de 12 onzas de jugo concentrado o bebida concentrada como frambuesa limonada, color de rosa, (descongélelo antes de usar)
  • 1 taza de fresas machacadas trituradas
  • 1 envase de 8 onzas de crema batida cool whipped topping, descongelada

Elaboración paso a paso
 

  • Coloca las galletas en el fondo de un molde desarmable con aro de resorte de 9 pulgadas.
  • Bate el queso crema y el azúcar en un recipiente grande con un batidor électrico a velocidad media hasta que estén bien mezclados.
  • Agrega el jugo concentrado, batiendo bien despues de cada incremento.
  • Agregue las fresas y revuelve.
  • Añada la crema batida, revuelve con un batidor manual de (alambre) hasta que todo esté bien mezclado.
  • Vierta sobre las galletas en el molde.
  • Congela durante varias horas o hasta que esté firme.
  • Retire del congelador y deje reposar en la nevera aproximadamente 15 minutos antes de servir.
  • Sirva en platitos individuales y corte en forma rectangular.
  • Decore con fresas por encima.