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MEJILLONES A LA PLANCHA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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MEJILLONES A LA PLANCHA

Mejillones a la plancha. Alimento Base: Mejillón, En una plancha caliente poner los mejillones bien limpios. Cuando se estén abriendo separar la concha que no está unida al mejillón y tirarla. Dejar que el mejillón se siga haciendo siempre...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Mejillón
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Mejillones
  • Limón
  • Aceite de oliva
  • Sal

Method
 

  1. En una plancha caliente poner los mejillones bien limpios.
  2. Cuando se estén abriendo separar la concha que no está unida al mejillón y tirarla.
  3. Dejar que el mejillón se siga haciendo siempre con la parte de la concha en contacto con la plancha, nunca el mejillón propiamente dicho.
  4. Mientras, se van haciendo con una mezcla de limón y aceite de oliva a partes iguales y añadirles sal.
  5. Una vez cocinados colocarlos en una bandeja y servirlos acompañados de un buen blanco.