MEJILLONES A LA PLANCHA
Mejillones a la plancha. Alimento Base: Mejillón, En una plancha caliente poner los mejillones bien limpios. Cuando se estén abriendo separar la concha que no está unida al mejillón y tirarla. Dejar que el mejillón se siga haciendo siempre...
Ingredientes
- Mejillones
- Limón
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración paso a paso
- En una plancha caliente poner los mejillones bien limpios.
- Cuando se estén abriendo separar la concha que no está unida al mejillón y tirarla.
- Dejar que el mejillón se siga haciendo siempre con la parte de la concha en contacto con la plancha, nunca el mejillón propiamente dicho.
- Mientras, se van haciendo con una mezcla de limón y aceite de oliva a partes iguales y añadirles sal.
- Una vez cocinados colocarlos en una bandeja y servirlos acompañados de un buen blanco.
