ENVUELTOS DE CHOCLO
Envueltos de choclo. Alimento Base: Choclo, Se rebanan las mazorcas raspando la tusa, se muelen los granos con el queso, se amasan con el huevo, azúcar y sal hasta que quede una masa firme. Se ponen porciones en las hojas para formar los envueltos...
Ingredientes
Method
- Se rebanan las mazorcas raspando la tusa, se muelen los granos con el queso, se amasan con el huevo, azúcar y sal hasta que quede una masa firme.
- Se ponen porciones en las hojas para formar los envueltos de más o menos ocho centímetros de largo, se cierran, se amarran, y se ponen a cocinar en agua unos 30 minutos, poniendo en el fondo de la olla unas tusas para evitar que se peguen.
