ARROZ CON AZAFRÁN Y GARBANZOS
Arroz con azafrán y garbanzos. Alimento Base: Arroz, Derrita la mantequilla en la olla de hacer el arroz. Añada la cebolla y fríala hasta que se ablande. Agregue el arroz y déjelo freír por un minuto, luego agregue el caldo y el azafrán. Proceda...
Ingredientes
- 2 tazas de arvejas cocinadas
- 2 tazas de arroz crudo
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 unidad de cebolla cabezona rallada
- 4 tazas de caldo de pollo
- Azafrán cucharadita
- 1 lata de garbanzos escurridos
Elaboración paso a paso
- Derrita la mantequilla en la olla de hacer el arroz.
- Añada la cebolla y fríala hasta que se ablande.
- Agregue el arroz y déjelo freír por un minuto, luego agregue el caldo y el azafrán.
- Proceda de la manera usual en la preparación del arroz.
- Cuando esté cocinado, mézclele las arvejas y los garbanzos.
