CALABAZA BATIDA

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CALABAZA BATIDA

Calabaza batida. Alimento Base: Calabaza, Cocer la calabaza con las rajas de canela. Reservar y dejar enfriar. Retirar la cáscara y poner la pulpa en un recipiente. Agregar el azúcar y el agua de la cocción. Batir y servir en tazas.,
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Calabaza
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 calabaza chica
  • Rajas de canela
  • 1 taza de azúcar

Elaboración paso a paso
 

  • Cocer la calabaza con las rajas de canela. Reservar y dejar enfriar.
  • Retirar la cáscara y poner la pulpa en un recipiente. Agregar el azúcar y el agua de la cocción. Batir y servir en tazas.