BUDÍN DE QUINUA CON MANZANA
Budín de quinua con manzana. Alimento Base: Manzana, Pelar y retirar el centro de las manzanas. Cortarlas en trozos y ponerlas a hervir en poca agua con azúcar para obtener una compota. Cuando está hecha la compota, agregar la maicena disuelta...
Ingredientes
Method
- Pelar y retirar el centro de las manzanas.
- Cortarlas en trozos y ponerlas a hervir en poca agua con azúcar para obtener una compota.
- Cuando está hecha la compota, agregar la maicena disuelta en un poquito de agua, dejando cocinar unos minutos más.
- Retirar y pasar la compota a un recipiente para agregar las tres cucharadas de miel, la tres tazas de quinua cocida, las nueces picadas, las gotas de vainillina.
- Mezclar bien, colocar en una budinera forrada con plástico film y enfriar durante unas seis horas en la refrigeradora.
- Desmoldar antes de servir.
- Se puede acompañar con la crema de queso batida con la miel y mezclada con las nueces y frutas secas.
