ENSALADA DE ARROZ CON CANGREJO ESTILO QUERETANO

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ENSALADA DE ARROZ CON CANGREJO ESTILO QUERETANO

Ensalada de arroz con cangrejo estilo queretano. Alimento Base: Arroz, Se pican las barritas de surimi lo más pequeñas posibles, hasta formar un picadillo. Se le agregan las tres cucharadas de mayonesa y una de crema hasta formar una pasta. Aparte...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Arroz
Cocina México
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 taza de arroz previamente cocido
  • 4 barritas de surimi imitación cangrejo
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de crema líquida
  • 1 pepino
  • Salsa de soya
  • Pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Se pican las barritas de surimi lo más pequeñas posibles, hasta formar un picadillo.
  • Se le agregan las tres cucharadas de mayonesa y una de crema hasta formar una pasta.
  • Aparte se pica el pepino en trocitos pequeños.
  • Se sirve el arroz en cada plato, se le agrega una porción de la pasta de surimi, unos trozos de pepino, se baña con salsa de soya (no mucha, porque queda muy salado) y un poco de pimienta si se desea. Queda delicioso!.