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GREIXENA DE MACARRONS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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GREIXENA DE MACARRONS

Greixena de macarrons. Alimento Base: Macarrón, Hervir los macarrones (a medio cocer) con sal y un poco de aceite de oliva. Escurrir. Acabar de cocer los macarrones con leche. Escurrir. Pastar los macarrones con manteca de cerdo, queso rallado...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Macarrón
Cocina: Islas Baleares
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Macarrones
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Leche
  • Manteca de cerdo
  • Queso rallado
  • Canela

Method
 

  1. Hervir los macarrones (a medio cocer) con sal y un poco de aceite de oliva. Escurrir.
  2. Acabar de cocer los macarrones con leche. Escurrir.
  3. Pastar los macarrones con manteca de cerdo, queso rallado de Mahón y una pizca de canela.
  4. Disponemos la mezcla en una cazuela de barro, espolvoreando con queso rallado y un poco de canela en polvo.
  5. Hornear entre 20-25 minutos.