GREIXENA DE MACARRONS
Greixena de macarrons. Alimento Base: Macarrón, Hervir los macarrones (a medio cocer) con sal y un poco de aceite de oliva. Escurrir. Acabar de cocer los macarrones con leche. Escurrir. Pastar los macarrones con manteca de cerdo, queso rallado...
Ingredientes
- Macarrones
- Aceite de oliva
- Sal
- Leche
- Manteca de cerdo
- Queso rallado
- Canela
Elaboración paso a paso
- Hervir los macarrones (a medio cocer) con sal y un poco de aceite de oliva. Escurrir.
- Acabar de cocer los macarrones con leche. Escurrir.
- Pastar los macarrones con manteca de cerdo, queso rallado de Mahón y una pizca de canela.
- Disponemos la mezcla en una cazuela de barro, espolvoreando con queso rallado y un poco de canela en polvo.
- Hornear entre 20-25 minutos.
