RECETA DE ESPAGUETTIS BAJOS EN CALORÍAS GRATINADOS 290 KCAL
Receta de espaguettis bajos en calorías gratinados 290 kcal. Alimento Base: Espaguetis, Cocinar los espaguetis en abundante agua con sal durante 10 minutos, hasta que estén "al dente". Cinco minutos de completar la cocción, incorporar las tiras...
Ingredientes
- Aceite 2 Cucharadas
- Manteca 1 Cucharada
- Sal a gusto
- Tomate 300 grs.
- Albahaca 2 Cucharadas
- Pimienta a gusto
- Huevo 4 Unidades
- Jamón serrano 100 grs.
- Queso rallado 100 grs.
- Pimiento verde 200 grs.
- Spaghetti 500 grs.
- Cebollino 3 Cucharadas
- Leche descremada 100 ml.
Elaboración paso a paso
- Cocinar los espaguetis en abundante agua con sal durante 10 minutos, hasta que estén "al dente".
- Cinco minutos de completar la cocción, incorporar las tiras de pimiento.
- Escurrir la pasta y las tiras de pimiento, añadir el jamón cortado en dados pequeños, remover bien y reservar.
- Pasar la preparación a una fuente refractaria previamente enmantecada y colocar encima las rebanadas de tomate.
- Batir los huevos, agregar la leche, la albahaca y el cebollino picado.
- Sazonar con sal y pimienta y cubrir la pasta con esta preparación.
- Espolvorear con el queso y rociar con el aceite.
- Gratinar en horno precalentado a 200ª C, durante 10 minutos, para que cuaje el huevo y el queso quede fundido y ligeramente dorado.
