PERAS AL VINO TINTO PUERTORIQUEÑAS

Table of Contents

PERAS AL VINO TINTO PUERTORIQUEÑAS

Peras al vino tinto puertoriqueñas. Alimento Base: Pera, En una cacerola, mezcle el vino con el agua, palitos de canela, ralladura de limón, clavos y azúcar. Coloque las peras y cocine a fuego mediano alto por 35 minutos. Deje refrescar y refrigere...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Pera
Cocina Puerto Rico
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 2 peras peladas
  • 1 1/2 taza de vino tinto
  • 1/2 taza de agua
  • 3 palitos de canela
  • 1 ralladura de limón
  • 3 clavos de especia
  • 3 cdas. de azúcar
  • 1 taza de yogurt de vainilla

Elaboración paso a paso
 

  • En una cacerola, mezcle el vino con el agua, palitos de canela, ralladura de limón, clavos y azúcar.
  • Coloque las peras y cocine a fuego mediano alto por 35 minutos.
  • Deje refrescar y refrigere en el liquido.
  • Antes de servir, escurra ligeramente.
  • Corte cada pera en dos partes iguales y sirva con el yogurt de vainilla.
  • Tipps:
  • Después de peladas, mantenga las peras en agua con un poco de limón para que no se pongan negras.