PERAS AL VINO TINTO PUERTORIQUEÑAS
Peras al vino tinto puertoriqueñas. Alimento Base: Pera, En una cacerola, mezcle el vino con el agua, palitos de canela, ralladura de limón, clavos y azúcar. Coloque las peras y cocine a fuego mediano alto por 35 minutos. Deje refrescar y refrigere...
Ingredientes
- 2 peras peladas
- 1 1/2 taza de vino tinto
- 1/2 taza de agua
- 3 palitos de canela
- 1 ralladura de limón
- 3 clavos de especia
- 3 cdas. de azúcar
- 1 taza de yogurt de vainilla
Elaboración paso a paso
- En una cacerola, mezcle el vino con el agua, palitos de canela, ralladura de limón, clavos y azúcar.
- Coloque las peras y cocine a fuego mediano alto por 35 minutos.
- Deje refrescar y refrigere en el liquido.
- Antes de servir, escurra ligeramente.
- Corte cada pera en dos partes iguales y sirva con el yogurt de vainilla.
- Tipps:
- Después de peladas, mantenga las peras en agua con un poco de limón para que no se pongan negras.
