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PERAS AL VINO TINTO PUERTORIQUEÑAS

Peras al vino tinto puertoriqueñas. Alimento Base: Pera, En una cacerola, mezcle el vino con el agua, palitos de canela, ralladura de limón, clavos y azúcar. Coloque las peras y cocine a fuego mediano alto por 35 minutos. Deje refrescar y refrigere...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Pera
Cocina: Puerto Rico
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 peras peladas
  • 1 1/2 taza de vino tinto
  • 1/2 taza de agua
  • 3 palitos de canela
  • 1 ralladura de limón
  • 3 clavos de especia
  • 3 cdas. de azúcar
  • 1 taza de yogurt de vainilla

Method
 

  1. En una cacerola, mezcle el vino con el agua, palitos de canela, ralladura de limón, clavos y azúcar.
  2. Coloque las peras y cocine a fuego mediano alto por 35 minutos.
  3. Deje refrescar y refrigere en el liquido.
  4. Antes de servir, escurra ligeramente.
  5. Corte cada pera en dos partes iguales y sirva con el yogurt de vainilla.
  6. Tipps:
  7. Después de peladas, mantenga las peras en agua con un poco de limón para que no se pongan negras.