REINETA A LA MOSTAZA
Reineta a la mostaza. Alimento Base: Reineta o Corvina, Lavar y secar bien la reineta. Adobarla con el jugo de limón, la mostaza, la sal y la pimienta. En la fuente colocar el pescado, el aceite de oliva y encima picar los cebollines, el ajo y...
Ingredientes
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 pizca de pimienta
- 6 reineta o corvina o congrio filetes
- 3 cucharadas de limón zumo
- 2 cucharadas de perejil
- 2 dientes de ajo
- 4 cebollines picados
- 1 pizca de sal
- 50 cc. de aceite oliva
Elaboración paso a paso
- Lavar y secar bien la reineta. Adobarla con el jugo de limón, la mostaza, la sal y la pimienta. En la fuente colocar el pescado, el aceite de oliva y encima picar los cebollines, el ajo y el perejil.
- Poner al horno medio durante 15 minutos.
