SOPA DE VEGETALES
Sopa de vegetales. Alimento Base: Papas, Rehogar en recipiente adecuado con la mantequilla, los vegetales cortados a la jardinera; agregar el caldo, dejar cocinar 25 minutos aproximadamente, sazonar con sal.
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Ingredientes
- 188 gr de Papas
- 116 gr de Zanahoria
- 145 gr de Habichuelas
- 58 gr de Apio
- 58 gr de Ajos puerros
- 58 gr de Coles
- 70 gr de Acelga
- 58 gr de Cebolla
- 116 gr de Tomate natural
- Caldo de ave
- 58 gr de Mantequilla
- 15 gr de Sal
Elaboración paso a paso
- Rehogar en recipiente adecuado con la mantequilla, los vegetales cortados a la jardinera; agregar el caldo, dejar cocinar 25 minutos aproximadamente, sazonar con sal.
