FLAN DE FRUTA CONFITADA

Table of Contents

FLAN DE FRUTA CONFITADA

Flan de fruta confitada. Alimento Base: Huevo, Cubrir un molde rectangular con caramelo. Batir los huevos con el azúcar y los bizcochos. Añadir las frutas confitadas cortadas a cuadros y las guindas enteras. Reservar para el adorno. Mezclar con...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Huevo
Cocina Estados Unidos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 8 huevos
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 1 l. de leche
  • 50 gr. de pasas de Corinto
  • 80 gr. de melón confitado
  • 80 gr. de naranja confitada
  • 60 gr. de ciruelas secas
  • 12 guindas confitadas
  • 4 bizcochos de soletilla
  • azúcar para el caramelo

Elaboración paso a paso
 

  • Cubrir un molde rectangular con caramelo. Batir los huevos con el azúcar y los bizcochos.
  • Añadir las frutas confitadas cortadas a cuadros y las guindas enteras. Reservar para el adorno.
  • Mezclar con los huevos batidos. Llenar el molde y cocer al baño María hasta que cuaje.
  • Desmoldar cuando esté frío y adornar con la fruta reservada.