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FLAN DE FRUTA CONFITADA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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FLAN DE FRUTA CONFITADA

Flan de fruta confitada. Alimento Base: Huevo, Cubrir un molde rectangular con caramelo. Batir los huevos con el azúcar y los bizcochos. Añadir las frutas confitadas cortadas a cuadros y las guindas enteras. Reservar para el adorno. Mezclar con...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevo
Cocina: Estados Unidos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 8 huevos
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 1 l. de leche
  • 50 gr. de pasas de Corinto
  • 80 gr. de melón confitado
  • 80 gr. de naranja confitada
  • 60 gr. de ciruelas secas
  • 12 guindas confitadas
  • 4 bizcochos de soletilla
  • azúcar para el caramelo

Method
 

  1. Cubrir un molde rectangular con caramelo. Batir los huevos con el azúcar y los bizcochos.
  2. Añadir las frutas confitadas cortadas a cuadros y las guindas enteras. Reservar para el adorno.
  3. Mezclar con los huevos batidos. Llenar el molde y cocer al baño María hasta que cuaje.
  4. Desmoldar cuando esté frío y adornar con la fruta reservada.