TORTA CAPILLENSE DE LA SRA. PALMIRA

Table of Contents

TORTA CAPILLENSE DE LA SRA. PALMIRA

Torta capillense de la sra. palmira. Alimento Base: Harina, Batir la margarina junto con el azúcar rubia y la molida hasta lograr una crema lisa. Agregar, uno a uno, los huevos sin dejar de batir, el coñac, el limón y, por último, la harina...
Tiempo de preparación 1 h 50 min
Tiempo total 1 h 50 min
Plato Harina
Cocina Argentina
Raciones 10 comensales

Ingredientes
  

  • 250 gramos de margarina
  • 200 gramos de azúcar rubia
  • 150 gramos de azúcar molida
  • 8 huevos
  • 1 vasito de coñac
  • 1 cucharada de ralladura de cáscara de limón
  • 150 gramos de pasas de uvas sin semilla
  • 1/2 kg de harina tamizada con 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • Pasta sabor almendra

Elaboración paso a paso
 

  • Batir la margarina junto con el azúcar rubia y la molida hasta lograr una crema lisa.
  • Agregar, uno a uno, los huevos sin dejar de batir, el coñac, el limón y, por último, la harina con el polvo de hornear.
  • Distribuir en un molde enmantecado y enharinado.
  • Llevar a horno moderado durante 90 minutos.
  • Dejar enfriar y desmoldar.
  • Cubrir con la pasta y decorar a gusto.