TORTA CAPILLENSE DE LA SRA. PALMIRA
Torta capillense de la sra. palmira. Alimento Base: Harina, Batir la margarina junto con el azúcar rubia y la molida hasta lograr una crema lisa. Agregar, uno a uno, los huevos sin dejar de batir, el coñac, el limón y, por último, la harina...
Ingredientes
- 250 gramos de margarina
- 200 gramos de azúcar rubia
- 150 gramos de azúcar molida
- 8 huevos
- 1 vasito de coñac
- 1 cucharada de ralladura de cáscara de limón
- 150 gramos de pasas de uvas sin semilla
- 1/2 kg de harina tamizada con 3 cucharaditas de polvo de hornear
- Pasta sabor almendra
Elaboración paso a paso
- Batir la margarina junto con el azúcar rubia y la molida hasta lograr una crema lisa.
- Agregar, uno a uno, los huevos sin dejar de batir, el coñac, el limón y, por último, la harina con el polvo de hornear.
- Distribuir en un molde enmantecado y enharinado.
- Llevar a horno moderado durante 90 minutos.
- Dejar enfriar y desmoldar.
- Cubrir con la pasta y decorar a gusto.
