LA PASKA

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LA PASKA

La paska. Alimento Base: Requesón, Tres horas antes de preparar el postre, ponemos el requesón en una gasa dentro de un colador y dejamos escurrir. En un bol, batimos la mantequilla junto con el azúcar, las yemas, las cáscaras de limón rallada...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Requesón
Cocina Rusia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 500 g de requesón
  • 250 g de mantequilla
  • 250 g de azúcar
  • 2 yemas
  • 1 limón
  • Vainilla en polvo

Elaboración paso a paso
 

  • Tres horas antes de preparar el postre, ponemos el requesón en una gasa dentro de un colador y dejamos escurrir.
  • En un bol, batimos la mantequilla junto con el azúcar, las yemas, las cáscaras de limón rallada y la canela en polvo.
  • Mezclamos en el mismo bol el requesón con los demás ingredientes, colocamos la preparación obtenida en un molde y dejamos reposar en la nevera durante 1 ó 2 horas antes de desmoldar, servimos acompañada de frutas variadas.