SUF

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Suf. Alimento Base: Harina de maíz, Hervir la leche en una olla, salar y añadir la harina poco a poco, mezclando con una cuchara de madera. Dejarla cocer a fuego lento, mezclando continuamente durante 40 minutos. Antes de sacarla del fuego añadir...
Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo total 50 minutos
Plato Harina de Maiz
Cocina Italia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Harina de maíz: 200 g
  • Leche: 2 litros
  • Mantequilla: 20 g
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Hervir la leche en una olla, salar y añadir la harina poco a poco, mezclando con una cuchara de madera.
  • Dejarla cocer a fuego lento, mezclando continuamente durante 40 minutos.
  • Antes de sacarla del fuego añadir la mantequilla y servir el suf muy caliente.