SALSA BLANCA SIN MANTECA
Salsa blanca sin manteca. Alimento Base: Harina, Se aparta en una taza unos 100cc de leche y se mezcla con la harina o la fécula y se disuelve bien, se pone el resto de la leche en un recipiente a hervir se le agrega la leche con la harina disuelta...
Ingredientes
- 50 g de harina o fécula de maíz
- 500 cc de leche
Elaboración paso a paso
- Se aparta en una taza unos 100cc de leche y se mezcla con la harina o la fécula y se disuelve bien, se pone el resto de la leche en un recipiente a hervir se le agrega la leche con la harina disuelta y se revuelve constantemente hasta que rompa el hervor.
- Condimentar o no de acuerdo a la receta.
