ENSALADA PERIGORD
Ensalada perigord. Alimento Base: Vaina, Colocar todos los ingredientes en un plato, y rociarlos con aceite, vinagre y sal.,
Ingredientes
- Una docena de vainitas cocidas
- 3 fondos de alcachofa
- Hojas de lechuga orgánica
- Una lonja de foie gras
- Una cucharadita de aceite de nuez
- Unas gotas de vinagre
- Sal
Elaboración paso a paso
- Colocar todos los ingredientes en un plato, y rociarlos con aceite, vinagre y sal.
