RAPE FRÍO

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RAPE FRÍO

Rape frío. Alimento Base: Rape, Limpia el rape, mecha con las gambas peladas y trozos de huevo duro. Envuelve el rape en una gasa y hierve en agua con sal. Cuando esté cocido, saca del agua, deja enfriar y corta a trozos regulares. Pon en una...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Rape
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 600 g de rape
  • 100 g de gambas
  • 50 g de aceitunas
  • 4 huevos duros
  • 1 lechuga
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Limpia el rape, mecha con las gambas peladas y trozos de huevo duro.
  • Envuelve el rape en una gasa y hierve en agua con sal.
  • Cuando esté cocido, saca del agua, deja enfriar y corta a trozos regulares.
  • Pon en una bandeja y acompaña con lechuga, aceitunas y huevo duro.