BROWNIE A LOS DOS CHOCOLATE DE DANBURY

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BROWNIE A LOS DOS CHOCOLATE DE DANBURY

Brownie a los dos chocolate de danbury. Alimento Base: Chocolate, Derretir la manteca y los 2 chocolates a baño de maría, a fuego bajo, hasta lograr una textura suave. Dejar enfriar durante 10 min. Cernir la harina con el polvo para hornear y...
Tiempo de preparación 50 min
Tiempo total 50 min
Plato Chocolate
Cocina Estados Unidos
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 240 g de chocolate semiamargo
  • 90 g de chocolate amargo
  • 1 taza + 2 cdas de azúcar
  • 3 huevos grandes
  • 1 cda de esencia de vainilla
  • 1/2 cdta de sal 1
  • 1/2 cdta de polvo para hornear
  • 4 y 1/4cdtas de café instantáneo
  • 1/2 taza de harina
  • 180 g de nueces tostadas
  • 1 pan de manteca

Elaboración paso a paso
 

  • Derretir la manteca y los 2 chocolates a baño de maría, a fuego bajo, hasta lograr una textura suave.
  • Dejar enfriar durante 10 min.
  • Cernir la harina con el polvo para hornear y la sal.
  • Batir los huevos con el azúcar, el café y la esencia de vainilla.
  • Agregar la mezcla derretida e incorporar los ingredientes secos. Agregar las nueces.
  • Extender la preparación en una placa de 40 por 24 cm. y 6 cm. de alto, enmantecada y enharinada.
  • Cocinar en el horno precalentado durante media hora.
  • Retirar, dejar enfriar y partir.