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BROWNIE A LOS DOS CHOCOLATE DE DANBURY

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BROWNIE A LOS DOS CHOCOLATE DE DANBURY

Brownie a los dos chocolate de danbury. Alimento Base: Chocolate, Derretir la manteca y los 2 chocolates a baño de maría, a fuego bajo, hasta lograr una textura suave. Dejar enfriar durante 10 min. Cernir la harina con el polvo para hornear y...
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Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Chocolate
Cocina: Estados Unidos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 240 g de chocolate semiamargo
  • 90 g de chocolate amargo
  • 1 taza + 2 cdas de azúcar
  • 3 huevos grandes
  • 1 cda de esencia de vainilla
  • 1/2 cdta de sal 1
  • 1/2 cdta de polvo para hornear
  • 4 y 1/4cdtas de café instantáneo
  • 1/2 taza de harina
  • 180 g de nueces tostadas
  • 1 pan de manteca

Method
 

  1. Derretir la manteca y los 2 chocolates a baño de maría, a fuego bajo, hasta lograr una textura suave.
  2. Dejar enfriar durante 10 min.
  3. Cernir la harina con el polvo para hornear y la sal.
  4. Batir los huevos con el azúcar, el café y la esencia de vainilla.
  5. Agregar la mezcla derretida e incorporar los ingredientes secos. Agregar las nueces.
  6. Extender la preparación en una placa de 40 por 24 cm. y 6 cm. de alto, enmantecada y enharinada.
  7. Cocinar en el horno precalentado durante media hora.
  8. Retirar, dejar enfriar y partir.