PASTEL DE PAPA Y QUESO DE PUERTO RICO
Pastel de papa y queso de puerto rico. Alimento Base: Patata-Papa, Licúe la leche con los huevos, el "baking powder" y sal y pimienta. Mezcle luego con la espátula con la papa majada y los quesos. Coloque en un molde y hornee a 350º F por 35...
Ingredientes
- 4 papas peladas cocinadas y majadas
- 1 taza de queso mozarella
- 1 taza de queso de papa
- 1 lata de leche evaporada
- 1 barra de mantequilla derretida
- 1 cdta. de nuez moscada
- 4 huevos
- 1 cda. de "baking powder"
- Sal y pimienta a gusto
Elaboración paso a paso
- Licúe la leche con los huevos, el "baking powder" y sal y pimienta.
- Mezcle luego con la espátula con la papa majada y los quesos.
- Coloque en un molde y hornee a 350º F por 35 minutos.
