PASTEL DE PAPA Y QUESO DE PUERTO RICO

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PASTEL DE PAPA Y QUESO DE PUERTO RICO

Pastel de papa y queso de puerto rico. Alimento Base: Patata-Papa, Licúe la leche con los huevos, el "baking powder" y sal y pimienta. Mezcle luego con la espátula con la papa majada y los quesos. Coloque en un molde y hornee a 350º F por 35...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Patata-Papa
Cocina Puerto Rico
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 papas peladas cocinadas y majadas
  • 1 taza de queso mozarella
  • 1 taza de queso de papa
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 barra de mantequilla derretida
  • 1 cdta. de nuez moscada
  • 4 huevos
  • 1 cda. de "baking powder"
  • Sal y pimienta a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Licúe la leche con los huevos, el "baking powder" y sal y pimienta.
  • Mezcle luego con la espátula con la papa majada y los quesos.
  • Coloque en un molde y hornee a 350º F por 35 minutos.