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ENSALADA PERIGORD

Ensalada perigord. Alimento Base: Vaina, Colocar todos los ingredientes en un plato, y rociarlos con aceite, vinagre y sal.,
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 1 comensales
Plato: Vaina
Cocina: Perú
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Una docena de vainitas cocidas
  • 3 fondos de alcachofa
  • Hojas de lechuga orgánica
  • Una lonja de foie gras
  • Una cucharadita de aceite de nuez
  • Unas gotas de vinagre
  • Sal

Method
 

  1. Colocar todos los ingredientes en un plato, y rociarlos con aceite, vinagre y sal.