RECETA DE LOKUMKI DE LA SRA. VERONIKA DESDE BOTEVGRAD

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RECETA DE LOKUMKI DE LA SRA. VERONIKA DESDE BOTEVGRAD

Receta de lokumki de la sra. veronika desde botevgrad. Alimento Base: Harina, De la harina, la manteca, la vainilla y la corteza rallada del limón se hace masa, que se deja reposar en el frigorífico una hora. Posteriormente hacemos circulitos...
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Harina
Cocina Bulgaria
Raciones 12 comensales

Ingredientes
  

  • 500 gr manteca
  • 250 ml vino blanco
  • Vanilla
  • La corteza de un 1 limón rallada
  • 1 kg de harina
  • 250 gr azúcar glass
  • Nueces
  • 250 gr delicia turca – lokum

Elaboración paso a paso
 

  • De la harina, la manteca, la vainilla y la corteza rallada del limón se hace masa, que se deja reposar en el frigorífico una hora.
  • Posteriormente hacemos circulitos de masa de unos 4 cm.
  • Ponemos unos trocitos de delicia turca junto con una nuez y enrollamos.
  • Horneamos a 220C.
  • Dejamos enfriar unos 10 min. y espolvoreamos con azúcar glass.