RECADO COLORADO

Table of Contents

RECADO COLORADO

Recado colorado. Alimento Base: Ajo, Ase la pimienta, orégano, chiles y ajos y . lícuelos con el achiote y jugo de naranja.,
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Ajo
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Para 2 kg de carne:
  • 2 cucharadas de achiote
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 3 cucharadas de orégano
  • 3 chiles serrano secos
  • 12 dientes de ajo
  • 1 taza de jugo de naranja agria

Elaboración paso a paso
 

  • Ase la pimienta, orégano, chiles y ajos y . lícuelos con el achiote y jugo de naranja.