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HUEVOS REVUELTOS CON GAMBAS Y TOMATE

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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HUEVOS REVUELTOS CON GAMBAS Y TOMATE

Huevos revueltos con gambas y tomate. Alimento Base: Huevos, Batir los huevos en un cuenco y salpimentar. Agregar la nata y mezclar bien. A continuación, calentar el aceite en una sartén antiadherente y saltear las gambas (descongeladas) a fuego...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • huevo 8 unidades
  • nata líquida 4 cucharadas
  • tomate frito 1 taza
  • gamba pelada congelada, 100 gramos
  • aceite de oliva 2 cucharadas
  • pimienta blanca molida al gusto
  • sal al gusto

Method
 

  1. Batir los huevos en un cuenco y salpimentar.
  2. Agregar la nata y mezclar bien.
  3. A continuación, calentar el aceite en una sartén antiadherente y saltear las gambas (descongeladas) a fuego vivo un momento hasta que cambien de color.
  4. Incorporar los huevos con la nata y revolver a fuego suave, con una cuchara de madera, hasta que los huevos estén cuajados, pero cuidando que queden jugosos.
  5. Seguidamente, agregar el tomate frito, mezclar todo y mantener en el fuego hasta que el tomate se haya calentado.
  6. Servir inmediatamente adornado con el pan frito.