HUEVOS REVUELTOS CON GAMBAS Y TOMATE

Table of Contents

HUEVOS REVUELTOS CON GAMBAS Y TOMATE

Huevos revueltos con gambas y tomate. Alimento Base: Huevos, Batir los huevos en un cuenco y salpimentar. Agregar la nata y mezclar bien. A continuación, calentar el aceite en una sartén antiadherente y saltear las gambas (descongeladas) a fuego...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Huevos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • huevo 8 unidades
  • nata líquida 4 cucharadas
  • tomate frito 1 taza
  • gamba pelada congelada, 100 gramos
  • aceite de oliva 2 cucharadas
  • pimienta blanca molida al gusto
  • sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Batir los huevos en un cuenco y salpimentar.
  • Agregar la nata y mezclar bien.
  • A continuación, calentar el aceite en una sartén antiadherente y saltear las gambas (descongeladas) a fuego vivo un momento hasta que cambien de color.
  • Incorporar los huevos con la nata y revolver a fuego suave, con una cuchara de madera, hasta que los huevos estén cuajados, pero cuidando que queden jugosos.
  • Seguidamente, agregar el tomate frito, mezclar todo y mantener en el fuego hasta que el tomate se haya calentado.
  • Servir inmediatamente adornado con el pan frito.