PASTA CON QUESO DERRETIDO Y TOMATES
Pasta con queso derretido y tomates. Alimento Base: Pasta, Hervir la pasta según instrucciones del envase. Mientras se hace la pasta rallar el queso; procesar los tomates y colocarlos en una sartén antiadherente grande al fuego con un chorro de...
Ingredientes
- 500 grs de cualquier pasta seca
- 400 grs de queso Mozzarella o cualquier otro queso que se derrita
- 1 latita de tomates perita
- 3 hojas de laurel
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración paso a paso
- Hervir la pasta según instrucciones del envase.
- Mientras se hace la pasta rallar el queso; procesar los tomates y colocarlos en una sartén antiadherente grande al fuego con un chorro de aceite de oliva, sal y el laurel.
- Mantener los tomates a fuego lento.
- Una vez lista la pasta, colarla y echarla en la sartén con los tomates procesados, subir el fuego y unir bien la preparación.
- En una fuente honda, poner unos trocitos de manteca y 1/3 del queso ya rallado.
- Agregar en la fuente la pasta con tomate alternando con el resto del queso.
