PASTA CON QUESO DERRETIDO Y TOMATES

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PASTA CON QUESO DERRETIDO Y TOMATES

Pasta con queso derretido y tomates. Alimento Base: Pasta, Hervir la pasta según instrucciones del envase. Mientras se hace la pasta rallar el queso; procesar los tomates y colocarlos en una sartén antiadherente grande al fuego con un chorro de...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Pasta
Cocina Uruguay
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 500 grs de cualquier pasta seca
  • 400 grs de queso Mozzarella o cualquier otro queso que se derrita
  • 1 latita de tomates perita
  • 3 hojas de laurel
  • Aceite de oliva
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Hervir la pasta según instrucciones del envase.
  • Mientras se hace la pasta rallar el queso; procesar los tomates y colocarlos en una sartén antiadherente grande al fuego con un chorro de aceite de oliva, sal y el laurel.
  • Mantener los tomates a fuego lento.
  • Una vez lista la pasta, colarla y echarla en la sartén con los tomates procesados, subir el fuego y unir bien la preparación.
  • En una fuente honda, poner unos trocitos de manteca y 1/3 del queso ya rallado.
  • Agregar en la fuente la pasta con tomate alternando con el resto del queso.