PASTA CON QUESO DERRETIDO Y TOMATES

PASTA CON QUESO DERRETIDO Y TOMATES

Pasta con queso derretido y tomates. Alimento Base: Pasta, Hervir la pasta según instrucciones del envase. Mientras se hace la pasta rallar el queso; procesar los tomates y colocarlos en una sartén antiadherente grande al fuego con un chorro de...

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Tiempo de preparación 15

Tiempo Total 15

Raciones: 4 comensales

Plato: Pasta

Cocina: Uruguay

Ingredients Method

Ingredientes

500 grs de cualquier pasta seca
400 grs de queso Mozzarella o cualquier otro queso que se derrita
1 latita de tomates perita
3 hojas de laurel
Aceite de oliva
Sal

Method

Hervir la pasta según instrucciones del envase.
Mientras se hace la pasta rallar el queso; procesar los tomates y colocarlos en una sartén antiadherente grande al fuego con un chorro de aceite de oliva, sal y el laurel.
Mantener los tomates a fuego lento.
Una vez lista la pasta, colarla y echarla en la sartén con los tomates procesados, subir el fuego y unir bien la preparación.
En una fuente honda, poner unos trocitos de manteca y 1/3 del queso ya rallado.
Agregar en la fuente la pasta con tomate alternando con el resto del queso.