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RECADO COLORADO

Recado colorado. Alimento Base: Ajo, Ase la pimienta, orégano, chiles y ajos y . lícuelos con el achiote y jugo de naranja.,
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Ajo
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Para 2 kg de carne:
  • 2 cucharadas de achiote
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 3 cucharadas de orégano
  • 3 chiles serrano secos
  • 12 dientes de ajo
  • 1 taza de jugo de naranja agria

Method
 

  1. Ase la pimienta, orégano, chiles y ajos y . lícuelos con el achiote y jugo de naranja.