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PIQUE MACHO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PIQUE MACHO

Pique macho. Alimento Base: Ternera, Freír la carne una vez condimentada. Hacer lo mismo con los chorizos. A continuación mezclarlos con la carne y las salchichas. Freír las papas troceadas. Colocar en el plato las papas fritas, encima de esto...
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Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Ternera
Cocina: Bolivia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 1/2 Kg. de carne de res
  • 1/2 kilo de chorizo de freír
  • 1/2 kilo de salchicha de coctel
  • 2 cebollas rojas grandes
  • 2 pimientos morrones grandes
  • 2 locotos pimientos picantes
  • 2 to mates
  • 3 huevos
  • 1 kilo de papa

Method
 

  1. Freír la carne una vez condimentada. Hacer lo mismo con los chorizos. A continuación mezclarlos con la carne y las salchichas.
  2. Freír las papas troceadas. Colocar en el plato las papas fritas, encima de esto la mezcla de carne y para finalizar con el plato, colorear con las verduras.