Volver

PIQUE MACHO

Pique macho. Alimento Base: Ternera, Freír la carne una vez condimentada. Hacer lo mismo con los chorizos. A continuación mezclarlos con la carne y las salchichas. Freír las papas troceadas. Colocar en el plato las papas fritas, encima de esto...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Ternera
Cocina: Bolivia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 1/2 Kg. de carne de res
  • 1/2 kilo de chorizo de freír
  • 1/2 kilo de salchicha de coctel
  • 2 cebollas rojas grandes
  • 2 pimientos morrones grandes
  • 2 locotos pimientos picantes
  • 2 to mates
  • 3 huevos
  • 1 kilo de papa

Method
 

  1. Freír la carne una vez condimentada. Hacer lo mismo con los chorizos. A continuación mezclarlos con la carne y las salchichas.
  2. Freír las papas troceadas. Colocar en el plato las papas fritas, encima de esto la mezcla de carne y para finalizar con el plato, colorear con las verduras.