BOMBA HELADA
Bomba helada . Alimento Base: Helado de nata, Sacar el helado 15-20 minutos antes. Forrar un molde con plástico de cocina, adheriéndolo bien a las paredes y dejar el sobrante hacia fuera. Batir el helado de nata y colocarlo en el molde, dejando...
Ingredientes
- 1 kilo de helado de nata
- 1 kilo de helado de fresa
- 300 gramos de chocolate de cobertura
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de cacao en polvo
Elaboración paso a paso
- Sacar el helado 15-20 minutos antes. Forrar un molde con plástico de cocina, adheriéndolo bien a las paredes y dejar el sobrante hacia fuera.
- Batir el helado de nata y colocarlo en el molde, dejando el centro hueco. Introducir en el congelador durante 30 minutos.
- Batir el helado de fresa y colocarlo en el interior del molde. Alisar la superficie e introducir de nuevo durante 2 horas en el congelador.
- Fundir el chocolate con la mantequilla al baño maría. Retirar la bomba del congelador y cubrir con el chocolate fundido.
- Dejar en el congelador otros 20 minutos. Espolvorear con el cacao, decorar al gusto y servir.
