BOMBA HELADA

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BOMBA HELADA

Bomba helada . Alimento Base: Helado de nata, Sacar el helado 15-20 minutos antes. Forrar un molde con plástico de cocina, adheriéndolo bien a las paredes y dejar el sobrante hacia fuera. Batir el helado de nata y colocarlo en el molde, dejando...
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Helado de nata
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 kilo de helado de nata
  • 1 kilo de helado de fresa
  • 300 gramos de chocolate de cobertura
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de cacao en polvo

Elaboración paso a paso
 

  • Sacar el helado 15-20 minutos antes. Forrar un molde con plástico de cocina, adheriéndolo bien a las paredes y dejar el sobrante hacia fuera.
  • Batir el helado de nata y colocarlo en el molde, dejando el centro hueco. Introducir en el congelador durante 30 minutos.
  • Batir el helado de fresa y colocarlo en el interior del molde. Alisar la superficie e introducir de nuevo durante 2 horas en el congelador.
  • Fundir el chocolate con la mantequilla al baño maría. Retirar la bomba del congelador y cubrir con el chocolate fundido.
  • Dejar en el congelador otros 20 minutos. Espolvorear con el cacao, decorar al gusto y servir.