Artículo RevisadoRecetas

CROQUETAS CHIA DELI

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

CROQUETAS CHIA DELI

Croquetas chia deli. Alimento Base: Papas, Lave, pele y ponga a cocer las papas con una poca de sal; cuando hayan suavizado perfectamente, desbarátelas con un tenedor hasta que se hagan puré. Mezcle el puré de papa con un huevo, dos cucharadas...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Papas
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 papas grandes
  • 2 huevos
  • 2 tazas de pan molido
  • 1 lata de atún
  • Aceite para freír el necesario
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. Lave, pele y ponga a cocer las papas con una poca de sal; cuando hayan suavizado perfectamente, desbarátelas con un tenedor hasta que se hagan puré.
  2. Mezcle el puré de papa con un huevo, dos cucharadas de pan molido y una poca de sal y pimienta; revuelva todos los ingredientes de tal manera que se forme una pasta fácil de manejar.
  3. Haga con lo anterior tortitas y póngales en el centro de cada una un poco de atún desmenuzado; rodee el atún con el resto de la papa, para que forme las croquetas, que pueden ser redondas u ovaladas.
  4. Por separado, revuelva el otro huevo; pase las croquetas por él y después revuélquelas en el pan molido; fríalas en aceite bien caliente, para que se doren un poco por todos lados.