KOSHARI

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KOSHARI

Koshari. Alimento Base: Arroz, Se aconseja dejar las lentejas en remojo 1 hora antes de cocerlas. Lavar el arroz y las lentejas. Hervir el agua, añadir el arroz y las lentejas. Cuando estén a punto de cocer, bajar e fuego al máximo. Calentar...
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Arroz
Cocina Marruecos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 vasos de lentejas amarillas peladas
  • 1 vaso de arroz
  • 3 1/2 vasos de agua
  • Sal
  • 3 cucharadas de aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Se aconseja dejar las lentejas en remojo 1 hora antes de cocerlas.
  • Lavar el arroz y las lentejas.
  • Hervir el agua, añadir el arroz y las lentejas.
  • Cuando estén a punto de cocer, bajar e fuego al máximo.
  • Calentar el aceite, echarlo encima del arroz y las lentejas, servir caliente.
  • Puede añadir una cebolla rallada y frita, después de apagar el fuego.