BERENJENA EN SALSA DE TOMATE
Berenjena en salsa de tomate. Alimento Base: Berenjena, Corte la berenjena en tiras a lo largo. Cuézalas al horno durante 20 minutos. Mientras tanto, mezcle la cebolla, el ajo, los tomates, la sal, el azúcar, los chiles y el agua, cocinar en una...
Ingredientes
- 1 berenjena
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 3 to mates maduro
- Azúcar
- Sal
- 2 chiles picantes
- Agua
- Aceite
Elaboración paso a paso
- Corte la berenjena en tiras a lo largo. Cuézalas al horno durante 20 minutos.
- Mientras tanto, mezcle la cebolla, el ajo, los tomates, la sal, el azúcar, los chiles y el agua, cocinar en una sartén con una cucharada de aceite durante 10 minutos.
- Sireva las berenjenas con la salsa por encima.
