PEPINOS RELLENOS
Pepinos rellenos. Alimento Base: Pepino, Pelar los pepinos. Cortarlos a lo largo por la mitad y vaciar el interior. Cortar finamente la berza fresca, el centro de los pepinos, los huevos cocidos y los tomates. Mezclar con la nata agria, sal y pimienta....
Ingredientes
- 200 gramos de pepinos
- 100 gramos de tomates
- 60 gramos de berza
- 2 huevos
- 60 gramos de nata agria
- Hierbas aromáticas
- Sal
- Pimienta
Elaboración paso a paso
- Pelar los pepinos. Cortarlos a lo largo por la mitad y vaciar el interior. Cortar finamente la berza fresca, el centro de los pepinos, los huevos cocidos y los tomates. Mezclar con la nata agria, sal y pimienta. Rellenar los medios pepinos con esta masa. Echar eneldo o perejil.
