LASAÑA DE CHAMPIÑÓN, JAMÓN Y ESPINACAS
Lasaña de champiñón, jamón y espinacas. Alimento Base: Lasaña , Cocinar la verdura. Cortarlas y agregarle la ricotta y el queso cheddar. Freír el ajo y la cebolla. Cuando se esté terminando, echar el jamón y los hongos. Pasados unos minutos...
Ingredientes
- 18 hojas de espinacas
- 1/4 k de queso ricotta
- 1/2 vaso de queso cheddar rallado
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla picadita
- 2 dientes de ajo picados
- 250 g de jamón troceado
- 350 g de champiñones picados
- 1 lata de tomate de 1/2 kilo
- 1 1/2 vaso de puré de tomate
- Albahaca
- 1/4 k de láminas de lasaña.
- Parmesano rallado
Elaboración paso a paso
- Cocinar la verdura. Cortarlas y agregarle la ricotta y el queso cheddar.
- Freír el ajo y la cebolla. Cuando se esté terminando, echar el jamón y los hongos.
- Pasados unos minutos los tomates picaditos, y el puré de tomates. Dejar que hierva y esperar que la salsa disminuya en su tamaño.
- Llenar la fuente de láminas, cubrir con la espinaca, nuevamente cubrir con las láminas, poner encima de estas, el jamón. Repetir esto una vez más.
- Echarle el queso rallado encima y hornear diez minutos tapando la cocción. Destape y hornee diez minutos mas.
