LASAÑA DE CHAMPIÑÓN, JAMÓN Y ESPINACAS

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LASAÑA DE CHAMPIÑÓN, JAMÓN Y ESPINACAS

Lasaña de champiñón, jamón y espinacas. Alimento Base: Lasaña , Cocinar la verdura. Cortarlas y agregarle la ricotta y el queso cheddar. Freír el ajo y la cebolla. Cuando se esté terminando, echar el jamón y los hongos. Pasados unos minutos...
Tiempo de preparación 1 h 10 min
Tiempo total 1 h 10 min
Plato Lasaña
Cocina Italia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 18 hojas de espinacas
  • 1/4 k de queso ricotta
  • 1/2 vaso de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla picadita
  • 2 dientes de ajo picados
  • 250 g de jamón troceado
  • 350 g de champiñones picados
  • 1 lata de tomate de 1/2 kilo
  • 1 1/2 vaso de puré de tomate
  • Albahaca
  • 1/4 k de láminas de lasaña.
  • Parmesano rallado

Elaboración paso a paso
 

  • Cocinar la verdura. Cortarlas y agregarle la ricotta y el queso cheddar.
  • Freír el ajo y la cebolla. Cuando se esté terminando, echar el jamón y los hongos.
  • Pasados unos minutos los tomates picaditos, y el puré de tomates. Dejar que hierva y esperar que la salsa disminuya en su tamaño.
  • Llenar la fuente de láminas, cubrir con la espinaca, nuevamente cubrir con las láminas, poner encima de estas, el jamón. Repetir esto una vez más.
  • Echarle el queso rallado encima y hornear diez minutos tapando la cocción. Destape y hornee diez minutos mas.