TEMBLEQUE 2
Tembleque 2. Alimento Base: Leche, En una cacerola se mezcla el azúcar, sal y maicena y todos los demás ingredientes y se le añade la crema de coco poco a poco. Cuando ya esté bien disuelto, se pone a hervir. Se sigue hirviendo a fuego moderado...
Ingredientes
- 1 lata de crema de coco
- 1/2 tz. de maicena
- 3 tzs. de leche fresca
- 2 cdas. de agua de azahar
- 1/4 cdta. de sal
- Canela en polvo
Elaboración paso a paso
- En una cacerola se mezcla el azúcar, sal y maicena y todos los demás ingredientes y se le añade la crema de coco poco a poco.
- Cuando ya esté bien disuelto, se pone a hervir.
- Se sigue hirviendo a fuego moderado alto y batiendo hasta que tome consistencia. Se baja el fuego a medio y cuando espese a tu gusto lo viertes en vasitos individuales de flan.
- lo metes a la nevera para que cuajen y cuando los vayas a servir los adornas con la canela en polvo.
