PAY DE LECHE CONDENSADA Y QUESO CON MERMELADA DE ZARZAMORA
Pay de leche condensada y queso con mermelada de zarzamora. Alimento Base: Galleta, Para la costra: combine las galletas, el azúcar, la canela y la mantequilla derretida. Forre un molde para pay con la pasta, presionando con los dedo, hasta cubrir...
Ingredientes
- Ingredientes Para la costra:
- 30 galletas Marias molidas
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 100 g de mantequilla derretida
- Ingredientes Para el relleno:
- 1 lata de leche condensa de La lechera
- 3 huevos
- 3 cucharadas de mermelada de zarzamora
- 1 taza de mermelada de zarzamora
- 225 g de queso doble crema.
Elaboración paso a paso
- Para la costra:
- combine las galletas, el azúcar, la canela y la mantequilla derretida.
- Forre un molde para pay con la pasta, presionando con los dedo, hasta cubrir perfectamente el molde.
- Para el relleno:
- Licue la leche condensada con los huevos y el queso.
- Añada las 3 cucharadas de mermelada y mezcle bien.
- Vacie a la concha de pay y hornee de 40 a 50 minutos a 200 grados centigrados. Deje enfriar.
- Decore cubriendo con la mermelada.
