PATATAS CON POLLO Y YOGUR AL HORNO

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PATATAS CON POLLO Y YOGUR AL HORNO

Patatas con pollo y yogur al horno. Alimento Base: Patata-Papa, Cortar el pollo en cuatro cuartos y adobar con sal y pimienta. Ponerlo en u molde untado de mantequilla, con rodajas de patatas, zumo de limón y cubrir con el yogur. Cubrir el molde...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Patata-Papa
Cocina Argelia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 pollo grande
  • 1 cucharada grande de mantequilla
  • Zumo de 2 limones
  • 1/2 kg de patatas
  • 1 vaso de yogur
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil para adornar

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar el pollo en cuatro cuartos y adobar con sal y pimienta. Ponerlo en u molde untado de mantequilla, con rodajas de patatas, zumo de limón y cubrir con el yogur.
  • Cubrir el molde con papel albal untado con mantequilla. Meter el molde en el horno durante 15 minutos; abrir y añadur un vaso de agua hirviendo; dejar cocer.
  • Sacar el molde del horno y quitar bel papel. Poner el pollo y la salsa en un plato grande ; adornar con rodajas de limón y perejil.