PANCITOS CON POLLO

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PANCITOS CON POLLO

Pancitos con pollo. Alimento Base: Pollo, Para la mayones en una licuadora hechar un huevo, la tapa de un limón, sal al gusto y aceite. Licuar agregando poco a poco el aceite, hasta que esté consistente. Luego agregar un cucharón de caldo de...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Pollo
Cocina Perú
Raciones 20 comensales

Ingredientes
  

  • 40 pancitos
  • 1 pechuga de pollo
  • Mayonesa hecha en casa
  • 1/2 apio

Elaboración paso a paso
 

  • Para la mayones en una licuadora hechar un huevo, la tapa de un limón, sal al gusto y aceite.
  • Licuar agregando poco a poco el aceite, hasta que esté consistente.
  • Luego agregar un cucharón de caldo de pollo, seguir licuando y agregar aceite hasta q tenga consistencia.
  • Mezclar el pollo previamente desilachado, con la mayonesa y apio picado muy chiquito.
  • Una ves mezclado todo, poner la mezcla dentro de cada pancito. Provecho.