ENSALADA A LA NARANJA

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ENSALADA A LA NARANJA

Ensalada a la naranja. Alimento Base: Naranja, Pelar y lavar las verduras, cortar en juliana endibias, hinojo y apio. Salpicar con limón. Pelar las naranjas y sacar los gajos. Mezclar todos los ingredientes y regar con la salsa vinagreta. Listo...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Naranja
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 endibias
  • 2 hinojos
  • 1 apio-nabo
  • 2 naranjas
  • 1 puñado aceitunas verdes o negras
  • 6 nueces
  • 3 cucharadas de zumo de limón
  • 1 cucharada de perejil trinchado
  • Salsa vinagreta

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar y lavar las verduras, cortar en juliana endibias, hinojo y apio. Salpicar con limón.
  • Pelar las naranjas y sacar los gajos. Mezclar todos los ingredientes y regar con la salsa vinagreta.
  • Listo para servir!.