ENSALADA A LA NARANJA

Ensalada a la naranja. Alimento Base: Naranja, Pelar y lavar las verduras, cortar en juliana endibias, hinojo y apio. Salpicar con limón. Pelar las naranjas y sacar los gajos. Mezclar todos los ingredientes y regar con la salsa vinagreta. Listo...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Naranja
Cocina: España

Ingredientes
  

  • 2 endibias
  • 2 hinojos
  • 1 apio-nabo
  • 2 naranjas
  • 1 puñado aceitunas verdes o negras
  • 6 nueces
  • 3 cucharadas de zumo de limón
  • 1 cucharada de perejil trinchado
  • Salsa vinagreta

Method
 

  1. Pelar y lavar las verduras, cortar en juliana endibias, hinojo y apio. Salpicar con limón.
  2. Pelar las naranjas y sacar los gajos. Mezclar todos los ingredientes y regar con la salsa vinagreta.
  3. Listo para servir!.