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QUESO AHUMADO FRITO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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QUESO AHUMADO FRITO

Queso ahumado frito. Alimento Base: Queso, Se parte el queso en triangulos, se pasa por huevo y harina y otra vez por harina, se echa a freír en la sartén. Se rebaja con un chorrito de agua la mermelada de tomate para que quede más liquida y...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Queso
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 k. queso herreño ahumado o cualquiera que sea consistente y ahumado
  • Huevo
  • Harina
  • Mermelada de tomate
  • Agua
  • Aceite

Method
 

  1. Se parte el queso en triangulos, se pasa por huevo y harina y otra vez por harina, se echa a freír en la sartén.
  2. Se rebaja con un chorrito de agua la mermelada de tomate para que quede más liquida y se pasa por la batidora.
  3. Se sirve el queso frito en una bandeja y por encima se añade la mermelada.