QUESO AHUMADO FRITO
Queso ahumado frito. Alimento Base: Queso, Se parte el queso en triangulos, se pasa por huevo y harina y otra vez por harina, se echa a freír en la sartén. Se rebaja con un chorrito de agua la mermelada de tomate para que quede más liquida y...
Ingredientes
- 1/2 k. queso herreño ahumado o cualquiera que sea consistente y ahumado
- Huevo
- Harina
- Mermelada de tomate
- Agua
- Aceite
Elaboración paso a paso
- Se parte el queso en triangulos, se pasa por huevo y harina y otra vez por harina, se echa a freír en la sartén.
- Se rebaja con un chorrito de agua la mermelada de tomate para que quede más liquida y se pasa por la batidora.
- Se sirve el queso frito en una bandeja y por encima se añade la mermelada.
