HUEVOS ORIENTALES
Huevos orientales. Alimento Base: Huevo, Picar la cebolla y el ajo muy finos. Sofreír en una sartén con el aceite. Añadir el curry al gusto y la pimienta verde. Agregar el tomate. Dejar al fuego unos minutos para que la salsa de tomate pierda...
Ingredientes
- 8 huevos
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- Un poco de curry
- 2 cucharadas de pimienta verde en grano
- 1 vaso de salsa de tomate
- 4 cucharadas de aceite
Elaboración paso a paso
- Picar la cebolla y el ajo muy finos. Sofreír en una sartén con el aceite.
- Añadir el curry al gusto y la pimienta verde. Agregar el tomate.
- Dejar al fuego unos minutos para que la salsa de tomate pierda un poco de agua.
- Colocar los huevos encima del tomate y terminar de cocinar dentro de la salsa.
