HUEVOS ORIENTALES

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HUEVOS ORIENTALES

Huevos orientales. Alimento Base: Huevo, Picar la cebolla y el ajo muy finos. Sofreír en una sartén con el aceite. Añadir el curry al gusto y la pimienta verde. Agregar el tomate. Dejar al fuego unos minutos para que la salsa de tomate pierda...
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Huevo
Cocina Italia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 8 huevos
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • Un poco de curry
  • 2 cucharadas de pimienta verde en grano
  • 1 vaso de salsa de tomate
  • 4 cucharadas de aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Picar la cebolla y el ajo muy finos. Sofreír en una sartén con el aceite.
  • Añadir el curry al gusto y la pimienta verde. Agregar el tomate.
  • Dejar al fuego unos minutos para que la salsa de tomate pierda un poco de agua.
  • Colocar los huevos encima del tomate y terminar de cocinar dentro de la salsa.