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HUEVOS ORIENTALES

Huevos orientales. Alimento Base: Huevo, Picar la cebolla y el ajo muy finos. Sofreír en una sartén con el aceite. Añadir el curry al gusto y la pimienta verde. Agregar el tomate. Dejar al fuego unos minutos para que la salsa de tomate pierda...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevo
Cocina: Italia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 8 huevos
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • Un poco de curry
  • 2 cucharadas de pimienta verde en grano
  • 1 vaso de salsa de tomate
  • 4 cucharadas de aceite

Method
 

  1. Picar la cebolla y el ajo muy finos. Sofreír en una sartén con el aceite.
  2. Añadir el curry al gusto y la pimienta verde. Agregar el tomate.
  3. Dejar al fuego unos minutos para que la salsa de tomate pierda un poco de agua.
  4. Colocar los huevos encima del tomate y terminar de cocinar dentro de la salsa.