MOUSSE DE COQUITO DE CHOCOLATE

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MOUSSE DE COQUITO DE CHOCOLATE

Mousse de coquito de chocolate. Alimento Base: Crema batida, En una olla, caliente el agua en "warm" y disuelva la gelatina. Bata el coquito suavemente y añádale poco a poco la gelatina disuelta y mezcle. Con un "whisk" incorpore la crema batida...
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Crema batida
Cocina Puerto Rico
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 1/2 tazas de coquito preparado de chocolate
  • 1/4 taza de agua
  • 2 sobrecitos de gelatina sin sabor
  • 8 onzas de crema batida

Elaboración paso a paso
 

  • En una olla, caliente el agua en "warm" y disuelva la gelatina.
  • Bata el coquito suavemente y añádale poco a poco la gelatina disuelta y mezcle.
  • Con un "whisk" incorpore la crema batida a la mezcla de coquito.
  • Refrigere toda una noche o hasta que cuaje.
  • Decore con sirope de chocolate y cerezas.