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MOUSSE DE COQUITO DE CHOCOLATE

Mousse de coquito de chocolate. Alimento Base: Crema batida, En una olla, caliente el agua en "warm" y disuelva la gelatina. Bata el coquito suavemente y añádale poco a poco la gelatina disuelta y mezcle. Con un "whisk" incorpore la crema batida...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Crema batida
Cocina: Puerto Rico
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 1/2 tazas de coquito preparado de chocolate
  • 1/4 taza de agua
  • 2 sobrecitos de gelatina sin sabor
  • 8 onzas de crema batida

Method
 

  1. En una olla, caliente el agua en "warm" y disuelva la gelatina.
  2. Bata el coquito suavemente y añádale poco a poco la gelatina disuelta y mezcle.
  3. Con un "whisk" incorpore la crema batida a la mezcla de coquito.
  4. Refrigere toda una noche o hasta que cuaje.
  5. Decore con sirope de chocolate y cerezas.