HUEVOS AL PLATO A LA PORTUGUESA

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HUEVOS AL PLATO A LA PORTUGUESA

Huevos al plato a la portuguesa. Alimento Base: Huevo, Cortar los tomates por la mitad, retirar las semillas y picarlos, en una sartén con un poco de aceite, freírlos durante 10 minutos, salpimentar, espolvorear con perejil y ajo. Poner el tomate...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Huevo
Cocina Portugal
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 Huevos
  • Aceite de oliva
  • 2 Tomates maduros
  • Perejil
  • Ajo
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar los tomates por la mitad, retirar las semillas y picarlos, en una sartén con un poco de aceite, freírlos durante 10 minutos, salpimentar, espolvorear con perejil y ajo.
  • Poner el tomate frito en una fuente, cascar encima los huevos y hornear.